Jakie wino na Walentynki?
4 lutego, 2022
Jakie wino na Walentynki?
Dzień Zakochanych zbliża się wielkimi krokami. Warto wcześniej przygotować się na ten specjalny czas. Jakie wino na Walentynki będzie najlepszym wyborem? Które będzie strzałem w dziesiątkę? W tym roku nasza rekomendacja to coraz bardziej popularne wino różowe.
Różowy to kolor romansu, nowej miłości, pocałunków i waty cukrowej. Niezależnie od tego, czy kolor różowy po prostu sprawia, że się uśmiechasz, czy też zależy Ci na nakryciu walentynkowego stołu w stylu romantycznym, różowe wino jest doskonałym wyborem.
I niezależnie od tego, jakie potrawy podasz jako ucztę dla ukochanej osoby – od homara w maśle, przez wędzonego łososia, po truskawki i śmietanę – na pewno znajdziesz różowe wino, które stylowo dopełni Twoje ulubione dania.
Wina różowe tak dobrze komponują się z jedzeniem, ponieważ żyją w krainie pomiędzy winem białym i czerwonym, są po trochu z obu bajek. Niektóre wina różowe to tak naprawdę wina białe z domieszką czerwonego wina dla uzyskania koloru i smaku. Tymczasem inne powstają w wyniku zmiażdżenia czerwonych winogron, a następnie odcedzenia lub wyciśnięcia soku. Wytrawne lub lekko słodkie, musujące lub niegazowane. Najlepsze wina różowe charakteryzują się równowagą pomiędzy świeżością, owocami i kwasowością, dzięki czemu świetnie komponują się z różnymi rodzajami potraw.
Różowe to idealny kompromis, który z pewnością uciszy każdą potencjalną kłótnię kochanków o to, jakie wino pić do walentynkowej kolacji. Oto kilka pysznych różowych win, które pomogą Ci odkryć romantyczną nutę w te Walentynki:
Bellavista Rosé Vintage Brut Franciacorta DOCG
Jasny, błyszczący kolor, przemienia się w cieplejsze barwy wraz z dojrzewaniem. Posiada lekkie, lecz długotrwałe musowanie. Paletę aromatów rozpoczynają nuty brzoskwini, ustępujące następnie truskawkom, dzikim kwiatom i świeżej skórce chleba. W ustach wyczuwalny jest cielisty, świeży, ale niezbyt mocny smak podkreślony harmonijnymi i uwodzicielskimi aromatami przypominającymi czarną porzeczkę i słodkie migdały.
Pasuje jako aperitif. Świetnie komponuje się z daniami na bazie owoców morza, ryb czy warzyw.
Produttori di Manduria Aka Salento IGT Primitivo Rosato
Koralowy, świecący róż, nawiązujący do samej nazwy wina – AKA – pochodzącej od słynnego japońskiego koralowca, charakteryzującego się kolorem żywego różu. Aromat złożony z pachnących nut owocowych, jak czerwone jabłko, poziomki i maliny. Wino wytrawne w smaku, miękkie i świeże.
Świetnie pasuje do lekkich makaronów, sałatek czy średnio dojrzałych serów.
Perlage Afra Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato
To organiczne i wegańskie Prosecco DOC Rosè Millesimato otrzymywane jest z winogron Glera i Pinot nero.
Eleganckie niuanse wina i jego opakowanie nawiązują do kobiecej delikatności.
Afra Prosecco DOC Rosè to harmonijne i dobrze zbalansowane wino musujące Extra Dry: ciesz się nim z przyjaciółmi!
Doskonałe wino na Walentynki jako aperitif lub w połączeniu z białym mięsem, delikatnym risotto i skorupiakami.
Donnafugata Lumera Rosé Sicilia DOC
W kolorze delikatnego różu, oferuje kwiatowy i owocowy bukiet, z narastającymi nutami granatu i porzeczki oraz poziomkami w tle. W ustach przyjemne dzięki świeżej kwasowości i narastającej przyjemności. Z dobrze wyważoną miękkością.
Ciekawostka: Lumera to nazwa sugestywna, w typie Donnafugata. To kobieta kochająca, będąca zarazem wysublimowaną oraz wzbudzającą radość i pełnię życia. Kobieta widnieje na etykietce, a nazwa wina pochodzi od jej imienia. Lumera to bohaterka jednej z poezji sycylijskiej, wielbiąca piękną i głęboką miłość.
Polecane do smażonych i pieczonych ryb oraz świeżych serów.
Piera 1899 Pietra di Pinot Grigio Blush DOC delle Venezie
Kolor miedziany charakterystyczny dla winogron Pinot Grigio. Złożony, świeży i bogaty bukiet z kwiatowymi aromatami kwiatu pomarańczy i stokrotki. Wyczuwalne nuty dojrzałej moreli, gruszki, biały melon i żółta brzoskwinia. Kończąc słodkim, dobrze zbalansowanym i świeżym cytrusowym smakiem.
Znakomite do potraw z ryb, skorupiaków, przystawek oraz risotto.
Balbinot Prosecco DOC Rosè Millesimato Brut
W ustach świeże, pełne, eleganckie z wyczuwalną delikatną goryczką.
Kolor zgaszony różowy, wyczujemy nuty owoców lasu.
Doskonale sprawdzi się jako aperitif lub jako pairing do owoców morza oraz białych mięs.
Donnafugata Rosa Dolce&Gabbana
Rosa to wynik zaciśnięcia współpracy między najbardziej znaną włoską marką odzieżową Dolce & Gabbana oraz winnicą Donnafugata. Jasnoróżowy kolor, z eleganckim bukietem jaśminu, delikatnymi owocowymi nutami poziomki, brzoskwini i bergamotki. Ma bardzo przyjemny zapach i mineralność. Wyróżnia się finezją i trwałością.
Idealnie sprawdzi się jako aperitif, pairing do surowych ryb, dań wegetariańskich i delikatnych mięs.
Rivera Pungirosa Bombino Nero Castel del Monte DOCG Rosato
Wino w kolorze blado-różowym o aromatach płatków róży, wiśni i szałwii.
W ustach dobrze zbalansowane, chrupkie, soczyste.
Doskonałe jako aperitif oraz w połączeniu z owocami morza i z drobiem.
