Bivongi DOC Rosso Riserva

Kolor rubinowy z refleksami granatu, jasne i spójne. Nos jest intrygujący i różnorodny, intensywny. Wyczuwalne aromaty czerwonej róży, czerwonych owoców, wiśni morello, dżemu z dzikich jagód, z czarnymi wiśniami, wciąż z nutami zielnymi, przypominającymi runo leśne, ale także z odczuciami mineralnymi, a pikantne aromaty, takie jak czarny pieprz, z nutami skóry i prażonymi nutami. Degustacja, choć bardziej zrównoważona pod względem twardości, jest ciepła i miękka, fachowo bogata w garbniki fazowane przejściem w beczce, o dobrym smaku i pełnej strukturze, która wypełnia podniebienie. W ustach jest trwałe, intensywne i o eleganckim wykończeniu, przeznaczony do poprawy wraz z wiekiem.