Wino łączy w sobie świeżość i strukturę z mieszanką głównie Sangiovese, charakteryzującą się eleganckimi owocami wiśni oraz porcją Syrah. Wino jest pikantne, z wyraźnym wpływem morskim i idealną równowagą pomiędzy ziemistością a dojrzałymi czerwonymi owocami, z nutą suszonej przyprawy na finiszu.
Nazwa pochodzi od starożytnej etruskiej osady pięć minut od piwnicy i oznacza „silny lód”, co prawdopodobnie wynika z faktu, że pobliskie jaskinie były wypełnione gęstym śniegiem i używane jako starożytne lodówki w miesiącach letnich.
Od 1984 r. Winnica Castello Romitorio zajmuje się badaniami, eksploracją i promocją wina Brunello di Montalcino. Ścieżka ta stała się możliwa dzięki pracy artysty Sandro Chia i jego więzi z Franco Martini, ekspertem Brunello di Montalcino i mistrzem piwnicy Castello Romitorio. Ta więź trwa teraz między synem Sandro, Filippo, a synem Franco, Stefano, następnym pokoleniem.Więź trwa teraz między synem Franco, Stefano Martini, a synem Sandro, Filippo Chia.
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
