Wina bezalkoholowe

Wina bezalkoholowe, jak sama nazwa wskazuje, to wina, w których zawartość alkoholu została usunięta lub zredukowana do bardzo niskiego poziomu. Są one zaprojektowane tak, aby naśladować smak, aromat i wygląd tradycyjnych win, a jednocześnie są pozbawione lub zawierają minimalną ilość alkoholu. Wina bezalkoholowe są tworzone przy użyciu różnych technik, takich jak destylacja próżniowa, odwrócona osmoza lub usuwanie alkoholu za pomocą wirujących kolumn stożkowych.

Z czego wytwarzane jest wino bezalkoholowe

Wina te są zazwyczaj wytwarzane z tych samych odmian winogron, co ich alkoholowe odpowiedniki i przechodzą podobne procesy fermentacji i starzenia. Winogrona są zbierane, miażdżone, a sok jest fermentowany w celu przekształcenia cukrów w alkohol. Jednak zamiast pozwolić winu na kontynuowanie fermentacji aż do osiągnięcia określonego poziomu alkoholu, proces jest zatrzymywany w celu zachowania minimalnej lub zerowej zawartości alkoholu.

Style win bezalkoholowych

Wina bezalkoholowe występują w różnych stylach, w tym białym, czerwonym i różowym, i mogą być wytrawne, półwytrawne lub słodkie. Winiarze mogą stosować różne techniki i składniki, aby poprawić profil smakowy i złożoność win bezalkoholowych, takie jak starzenie w dębie, mieszanie lub dodawanie naturalnych smaków i ekstraktów.

Ile alkoholu mają wina bezalkoholowe?

Należy zauważyć, że chociaż wina bezalkoholowe mają znacznie obniżoną zawartość alkoholu, mogą nadal zawierać śladowe ilości alkoholu z powodu resztkowej fermentacji lub stosowania niektórych technik produkcji wina. Jednak poziomy te są zazwyczaj bardzo niskie, często poniżej 0,5% alkoholu objętościowo (ABV), co jest uważane za odurzające.

Kto jest adresatem tego typu trunków

Wina bezalkoholowe oferują opcję napoju dla osób, które chcą cieszyć się smakiem i doświadczeniem wina bez spożywania alkoholu. Są one odpowiednie dla osób, które powstrzymują się od spożywania alkoholu z powodów osobistych, zdrowotnych lub religijnych. Wina bezalkoholowe dają możliwość cieszenia się smakami i aromatami związanymi z winem, dzięki czemu są popularnym wyborem dla wyznaczonych kierowców, kobiet w ciąży lub każdego, kto szuka bezalkoholowej alternatywy podczas spotkań towarzyskich lub specjalnych okazji.

Wina bezalkoholowe zyskują coraz większą popularność wśród osób, które cenią smak i aromat wina, ale nie chcą spożywać alkoholu. Te innowacyjne napoje są doskonałą alternatywą dla kierowców, kobiet w ciąży i wszystkich, którzy pragną cieszyć się przyjemnością degustacji wina bez ryzyka picia alkoholu.

Plusem win bezalkoholowych jest to, że są one odpowiednie do spożywania w różnych okolicznościach. Niezależnie od tego, czy jesteś na romantycznej kolacji, przyjęciu urodzinowym czy po prostu chcesz się zrelaksować wieczorem, wino bezalkoholowe może być idealnym towarzyszem.

Wina bezalkoholowe w Le Barbatelle

W naszej ofercie znajdziecie Państwo wyjątkowe wina bezalkoholowe.
Bella jest tworzona w ekskluzywnym procesie produkcyjnym, opatentowanym na całym świecie, aby wzmocnić i zachować nienaruszony delikatny aromat rodzimych winogron Glera. Rewolucyjna technologia, która utrzymuje świeżość niepasteryzowanego i mikrofiltrowanego moszczu, zmieszanego z dwutlenkiem węgla tylko dla musujących referencji. Rezultatem jest świeży napój o zerowej zawartości alkoholu. Wino to produkowane jest bez kontaktu z alkoholem. Jest to produkt certyfikowany (Vegan, Biodiversity, SQNPI i HALAL Certified) z krótkim łańcuchem dostaw, od winnicy do piwnicy, do butelkowania, do Ciebie. Średni standard na rynku to 0,5-0,6% vol. Bella to napój bezalkoholowy o zawartości 0,01% vol, który wyróżnia się i celebruje trzeźwość jako styl życia.

Podsumowując, wina bezalkoholowe stanowią atrakcyjną alternatywę dla osób, które nie mogą lub nie chcą spożywać alkoholu. Mają one szeroką gamę smaków, są zdrowsze od tradycyjnych win alkoholowych i nadają się do różnych okazji.